Menukaart

Carpaccio,dun gesneden ossenhaas met pesto, rucola ,kaas & olijfjes

Garnalenkroketjes, 3 stuks met selderijsalade & cocktailsaus

Aspergesoep,fluweelzachte soep met kwartelei & kervel

Kaas-rucola kroketjes, 3 stuks met mesclun-salade , pesto mayonaise.

Burrata, tomaat,taggiasche olijf,pesto,crouton

Meierij Charcuterie, spinata romana, venkelsalami, chorizo & parmaham cornichon,olijf

Garnalen, op Spaanse wijze in knoflookolie met rode pepers & chorizo

Japanse zalm salade, rauwe gemarineerde zalm,soja,edamame,taugé,pinda

Hollandse Asperges & Zeebaarsfilet, asperge, zeebaarsfilet ,kriel,ei & botersaus

Hollandse Asperges & boerenham,asperge,kriel,ei,ham & botersaus

Hollandse Asperges & Ravioli, vulling van aardappel en pecorino botersaus,crumble van amandel & dragon

Runder-ribeye Black Angus, voor de vleesliefhebber 350 gram van de grill met pepersaus.

Ierse Kogelbiefstuk, Shannon-Aberdeen-Angus biefstuk saus naar keuze -Bearnaise saus -Rode wijn saus

Saté van varkenshaas, pindasaus ,komkommer zoetzuur & cassave

Irish Stew, klassieke lamsstoof met Guinness,wortel,aardappel & kleine salade

Rode curry, diverse groenten kip of tofu of garnalen in kokosmelk en thaise kruiden

Kaasfondue, lekker dippen met stokbrood & rauwkost

Santpoorts zooitje laat de kok zijn gang maar gaan.

Chocolade moment, warm chocoladetaartje met vloeibare vulling & bol vanille-ijs

Creme brulee, traditioneel met vanille roomijs

Dessert van het maandmenu, zie het krijtbordje

Kaasplankje, notenbrood & vijgencompote